Acht Schülerinnen und Schüler überraschten am 16. November das ganze Schulhaus mit einem regionalen, saisonalen, Bio-Pausensnack. Dafür haben sie sich am Samstag davor die Kochschürze umgehängt und mit Vollgas drei verschiedene Snacks zubereitet. Ein saftiger Apfel ergänzte das Säckchen. Hier ein Blick hinter die Kulissen:
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Wie viel braucht es genau? 2.5kg!!
Meister Andrin Vaterlaus…
… und sein Bruder Gian Vaterlaus
…noch 200 g
Wägen – Rühren – Mischen
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Los geht’s!
Was meinst du? Zu flüssig?
Halt mal… Stimmt das für 510 Portionen?
…kommt gut ja!
Streichen – Rollen – Kneten
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Akkordarbeit…
Hui, klebt ein bisschen…
Rollen gemäss Vorgabe: 30 x 15 cm
Heiss der Backofen – heiss die Musik
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Blech Nr. 16 bald fertig!
Alle Arbeitsplätze sind belegt.
So fein wie möglich.
Und ab in den Ofen!
Letzte Portionen werden gefertigt
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![](https://www.klimaschule.ch/wp-content/uploads/2022/01/Nur-kurz_kleinere_datei.png)
Macht echt Spass!
Präzisionsarbeit des Küchenmeisters
Foto? Nur kurz, habe keine Zeit…